Publication:
I Congreso Nacional de Innovaciones Agroindustriales de Productos Andinos y Amazónicos
I Congreso Nacional de Innovaciones Agroindustriales de Productos Andinos y Amazónicos
Date
2014-11-21
Authors
Universidad Nacional Agraria La Molina
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Publisher
Universidad Nacional Agraria La Molina
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Journal Issue
Abstract
Conocer y Promocionar diferentes productos andinos y amazónicos, tanto de origen vegetal como animal, contribuyendo a promover el desarrollo rural peruano. Dar a conocer tecnologías agroindustriales apropiadas para dar un valor agregado a alimentos andinos y amazónicos, aportando a lograr elevar el nivel de vida de sus productores.
Description
Keywords
Industria Alimentaria,
Cambio tecnológico